蛋炒飯
2016/11/21 11:00:15
【材料】
蝦仁 4只
青豆 20克
胡蘿蔔粒 20克
隔夜飯 2碗
雞蛋 1個
蔥花 5克
【調料】
油 1湯匙
珠江橋牌老抽王 1茶匙
珠江橋牌生抽王 1 1/2茶匙
鹽 少許
【做法】
1. 燒熱油,放入蝦仁略炒,取出備用。
2. 青豆和胡蘿蔔粒炒至斷生,再放入蝦仁,炒勻。
3. 加入米飯,將飯炒熟至鬆散,再加雞蛋液炒勻。
4. 加入珠江橋牌老抽王上色炒勻。
5. 加入珠江橋牌生抽王及鹽調味,撒上蔥花即可。
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